Critères nutritionnels

Les critères nutritionnels de Visez santé sont établis par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur à partir des recommandations du Guide alimentaire canadien et le cas échéant, des Allégations relatives à la valeur nutritive de Santé Canada. Parce que le programme est proactif, les critères nutritionnels de Visez santé évoluent afin de tenir compte des développements en sciences de la santé, des tendances nutritionnelles et des habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes.

Les diverses catégories d’aliments ont des critères nutritionnels différents. L’équipe de diététistes de Visez santé collaborera avec votre entreprise afin de vous aider à comprendre les critères et à reformuler vos produits pour s’y conformer.
 

Note importante pour les entreprises

Les critères nutritionnels de Visez santé sont révisés régulièrement et mis à jour lorsque nécessaire. Les entreprises devraient contacter Visez santé lors des premières étapes du développement de leurs produits pour s’assurer qu’ils répondent aux critères nutritionnels les plus récents. Pour plus d’information, veuillez contacter Joanna Weinfeld à evaluation@hsf.ca ou au 613-569-4361 poste 304

Des critères sont établis pour les catégories de produits suivants :

  • Légumes et fruits
  • Produits céréaliers
  • Laits et substituts
  • Viandes et substituts
  • Aliments combinés
  • Huiles et matières grasses
  • Autres aliments