Programme Visez santé^MC

Les restaurants participants au programme Visez santé proposent des choix de menu qui respectent les critères nutritionnels spécifiques établis par les diététistes de la Fondation. Les choix de menu doivent offrir des portions de taille normalisée et contenir des quantités appropriées de protéines, de légumes et de fruits (pour les plats principaux) ainsi que des quantités limitées de gras et de sodium. Les choix de menu qui respectent ces critères sont facilement identifiables sur le menu à l’aide du symbole Visez santé. Voici quelques exemples de catégories de plats Visez santé :
 

• Les choix de menu Visez santé dans la catégorie petites portions (portion de moins de 350 g) sont évaluées en fonction des éléments suivants : 
  • protéines
  • gras total
  • gras saturés et trans
  • sodium
     
• Les choix de menu Visez santé dans la catégorie grandes portions (portion de 350 g ou plus) sont évaluées en fonction des éléments suivants :
  • au moins deux groupes d’aliments, dont une portion de légumes et fruits (autre que la pomme de terre)
  • protéines
  • gras total
  • gras saturés et trans 
  • sodium
     
• Les soupes Visez santé (250 ml) sont évaluées en fonction des éléments suivants :
  • vitamines C et A, folate, fer, calcium ou fibre
  • gras total
  • gras trans
  • sodium

Renseignez-vous sur Visez santé dans les restaurants et sur les critères nutritionnels des choix de menu.