Programme Visez santé^MC

Bonjour, mon nom est Marie-Claude. J’aime dire que c’est mon parcours de vie et mes intérêts variés pour ce domaine en constante évolution qui m’a mené vers mes fonctions actuelles.

En effet, grandir à Fermont (une petite communauté du nord du Québec), a forgé mon caractère et en quelque sorte mes goûts. La distance et parfois les problèmes de transport faisait qu’il était parfois difficile d’avoir des aliments frais de qualité. Venant d’une famille où bien s’alimenter était important, ce fût tout un défi pour mes parents de nous apprendre les bases d’une saine alimentation dans ces conditions. C’est mon arrivé ‘’en ville’’ à 17 ans qui m’a ouvert les papilles et éveillé en moi une curiosité pour la nutrition. C’est aussi cette curiosité que je veux transmettre à mes 2 enfants.

Lorsque j’ai gradué en nutrition de l’Université Laval (promotion 2000), il m’était difficile de choisir un seul champ de pratique. Avant d’accepter le rôle de responsable de la nutrition pour le programme Visez santé, j’ai traité les soumissions et l’approbation de produits en vertu des critères nutritionnels du programme. J’ai également œuvré en centre de soins prolongés, en pratique privée, chez Ostéoporose Québec, en nutrition communautaire tant à Montréal qu’à Gatineau et comme conseillère en promotion de la santé chez ACTI-MENU à Montréal. À titre de responsable de la nutrition, je travaille en étroite collaboration avec les diététistes de la Fondation afin de veiller à ce que le maintien et la gestion des volets nutritionnel et réglementaire de Visez santé demeurent conformes aux recommandations et aux lignes directrices établies. J’ai également un rôle actif dans le soutien du travail de nutrition de la Fondation, dans le domaine des politiques de santé, de la promotion de la santé et de la recherche.

Je suis membre active de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, de l'Ordre des diététistes de l'Ontario et des Diététistes du Canada.