Minimiser les risques associés aux gras trans
La meilleure façon de minimiser les risques associés aux gras trans consiste à choisir des aliments qui contiennent peu ou pas de gras trans. Choisir des produits laitiers faibles en gras et des viandes maigres aide à réduire la quantité totale de gras et toute quantité infime de gras trans naturellement présente dans ces aliments. Quant aux aliments préparés et à l’alimentation rapide :
- Lisez le tableau de valeur nutritive de l’emballage et choisissez des aliments contenant peu ou pas de gras trans.
- Cherchez des produits sans gras trans ajoutés ou ceux qui contiennent le moins de gras trans possible.
- Choisissez une margarine molle non hydrogénée et sans gras trans.
- Évitez les aliments frits et panés dans la mesure du possible.
- Cherchez les produits Visez santé à l’épicerie.
- Cherchez les restaurants participant au programme Visez santé .
Recette en vedette
Conseil de la semaine
Choisissez des produits céréaliers à faible teneur en gras, en sucre et en sel.
Bien manger avec Visez santé
Détails sur les produits et choix de menu Visez santé.
