Programme Visez santé^MC

Les critères nutritionnels de Visez santé sont établis par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur à partir des recommandations du Guide alimentaire canadien et le cas échéant, des Allégations relatives à la valeur nutritive de Santé Canada. Parce que le programme est proactif, les critères nutritionnels de Visez santé évoluent afin de tenir compte des développements en sciences de la santé, des tendances nutritionnelles et des habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes.

Les diverses catégories d’aliments ont des critères nutritionnels différents. L’équipe de diététistes de Visez santé collaborera avec votre entreprise afin de vous aider à comprendre les critères et à reformuler vos produits pour s’y conformer.
 

Note importante pour les entreprises

Changements apportés aux critères nutritionnels

Visez santé a apporté un certain nombre de changements à ses critères nutritionnels et ce, en deux phases. Le premier groupe de changements annoncé en décembre 2007 est fondé sur les révisions apportées au Guide alimentaire canadien et entreront en vigueur le 28 décembre 2009 pour les produits faisant partie du programme. Le deuxième groupe de changements porte sur la réduction du sodium et doit être implanté d’ici le 1er novembre 2010. Tous les produits participants déjà à Visez santé doivent se conformer à ces nouveaux critères au plus tard aux dates indiquées ci-dessus ou la participation au programme Visez santé prendra fin. La Fondation des maladies du cœur encourage les licenciés actuels à reformuler leurs produits le plus tôt possible. Tous les nouveaux produits qui adhèrent au programme doivent répondre aux nouveaux critères immédiatement.

Des critères sont établis pour les catégories de produits suivants :

• Légumes et fruits
• Produits céréaliers
• Laits et substituts
• Viandes et substituts
• Aliments combinés
• Huiles et matières grasses
• Autres aliments