Programme Visez santé^MC

Le programme Visez santé est conçu dans le but d’améliorer la santé globale des Canadiens et des Canadiennes en aidant les consommateurs à identifier les choix d’aliments sains. Les critères nutritionnels établis par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur sont développés à partir des recommandations du Guide alimentaire canadien et reflètent les connaissances scientifiques, la règlementation sur l’étiquetage, les tendances nutritionnelles, les habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes, les réalités du marché et la technologie.

Tous les produits d’épicerie et choix de menu du programme Visez santé doivent respecter les critères nutritionnels du programme de leur catégorie d’aliments respective. Par exemple :
 

• Lipides (quantité et type)
• Fibres
• Sodium
• Glucides
• Certaines vitamines et certains minéraux

On peut se procurer des renseignements détaillés sur les critères nutritionnels du programme en cliquant ici.

Visez santé a apporté un certain nombre de changements destinés à renforcer ses critères nutritionnels. Ces changements sont implantés en deux phases. Le premier groupe de changements annoncés en décembre 2007 est fondé sur les révisions apportées au Guide alimentaire canadien et entreront en vigueur le 28 décembre 2009 pour les produits faisant déjà partie du programme. Le deuxième groupe de changements porte sur la réduction du sodium et doit être mis en place d’ici le 1er novembre 2010. Tous les nouveaux produits et choix de menu doivent respecter ces nouveaux critères dès maintenant.

Les récents changements apportés par Visez santé à ses critères concernant le sodium, les gras trans et les fibres reflètent notre engagement envers l’amélioration de l’alimentation et de la santé des Canadiens et des Canadiennes.