Programme Visez santé^MC

Aider les Canadiens et Canadiennes à réduire leur consommation de sodium constitue une priorité pour la Fondation des maladies du cœur et Visez santé^MC est un moyen important par lequel la Fondation tente d’atteindre cet objectif. Visez santé s’implique activement dans la réduction du sel contenu dans les produits et ce, depuis les débuts du programme. Nos critères de taux de sodium revus à la baisse reflètent cet engagement. Plusieurs produits Visez santé respectent déjà les critères de sodium pour les produits d’épicerie  et les restaurants préparent de nouveaux choix de menu qui respectent les critères de sodium pour les plats de restaurant . Toutes les entreprises doivent réduire leurs taux de sodium afin de continuer de participer au programme Visez santé.

La Fondation des maladies du cœur fait partie des 17 grands organismes de santé importants du Canada qui appuient Déclaration nationale de politique sur le sodium proposée par Pression artérielle Canada dans le but de réduire la consommation quotidienne de sodium des adultes canadiens entre 1 200 mg et 2 300 mg d’ici janvier 2020. Le gouvernement canadien estime que la population canadienne consomme en moyenne plus de 3 100 mg de sodium par jour, ce qui fait de l’objectif moyen de 1 500 mg une réduction significative d’environ 50 % d’ici 2020.

Visez santé a déjà entrepris d’effectuer des changements de façon proactive afin de réduire les taux de sodium aux cibles fixées par Pression artérielle Canada. En 2007 et 2008, Visez santé a réduit les taux de sodium de ses critères nutritionnels dans un certain nombre de catégories d’aliments d’au moins 25 %. Visez santé continuera de surveiller le marché et d’apporter des changements afin de veiller à ce que les cibles de réduction soient atteintes.

Le tableau qui sui résume certains changements apportés aux critères de sodium de Visez santé.

Pour plus d'informations, contactez Stephanie Lawrence au slawrence@hsf.ca ou au 613-569-4361 poste 351.